Wein Decoded

Weine sicher beurteilen. Schritt für Schritt. Ohne Vorwissen.
1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-6951-0461-1
Verlag: BoD - Books on Demand

Buch, Deutsch, 124 Seiten, HC runder Rücken kaschiert, Format (B × H): 160 mm x 226 mm, Gewicht: 357 g

[Einleitung]
Der Kellner lächelt verschwörerisch, empfiehlt den "Geheimtipp". Aber können Sie objektiv beurteilen, ob der Wein wirklich gut ist und der verlangte Preis fair? Für die meisten zählt nur: schmeckt er oder nicht. Doch mit Unsicherheit souverän umzugehen, ist eine Kunst, die dieses Buch Ihnen lehrt.

[Kerninhalt]
Dieses Buch ist Ihr nüchterner Kompass. Keine poetischen Umschreibungen von Aromen, sondern eine klare und einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung für Gelassenheit und Souveränität, die Sie ohne Vorwissen sofort anwenden können. Lernen Sie, Wein zu "lesen", seine Qualität zu entschlüsseln und Preis und Leistung präzise zu entkoppeln.

[Was Sie lernen werden]
Sie erhalten: Die BLIK-Formel zur Qualitätsbewertung (Balance, Länge, Intensität, Komplexität). Den schnellen Preis-Leistungs-Index für den Handel und das Restaurant. Klare Indizien, um Trinkreife, Rebsorten und Herkunft zu entschlüsseln.

[Wer profitiert vom Buch?]
Für alle, die Wein verlässlich und nachvollziehbar beurteilen möchten - vom neugierigen Einsteiger bis zum erfahrenen Hobby-Verkoster.

Autoren/Hrsg.

Roth, Michael

Über Autor(innen)

Roth, Michael
Ich bin Michael Roth, 1978 in Mödling (Österreich) geboren. Im Brotberuf IT-Manager; privat Weinakademiker (seit Oktober 2025). Was mit frühen Eindrücken bei Weinfesten in der Thermenregion begann, entwickelte sich zu einer dauerhaften Liebe.

Früh prägten mich Weinkosttage, offene Kellertüren und Gespräche mit Winzerinnen und Winzern.
Ab etwa 2010 habe ich meine Kenntnisse systematisch vertieft: zunächst durch zahlreiche Seminare, anschließend die Ausbildung an der Weinakademie Österreich - vom Basis - über die Aufbauseminare bis hin zum Weinakademiker Diploma.

Heute moderiere ich mehrmals jährlich Verkostungen im privaten und gelegentlich auch im externen Rahmen. Die Vorbereitung umfasst sensorische Beschreibung, Hintergrundinformationen zu Regionen, Terroir, Stilistik und Vinifikation sowie eine klare, begründete Qualitätsbeurteilung. Dabei ist mir wichtig, Theorie greifbar zu machen und Zugänge zu schaffen, die auch außerhalb klassischer Fachkreise bestehen.

Für die kommenden Jahre verfolge ich das Ziel, fundiertes Weinwissen praxisnah, präzise und mit Freude zu vermitteln - mein Motto: "Wein gemeinsam erleben. Freude und Wissen teilen."

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viel Freude beim Lesen - und mindestens ebenso viel beim Entdecken besonderer Schätze im Glas.

Michael Roth, Weinakademiker

Michael Roth:
Ich bin Michael Roth, 1978 in Mödling (Österreich) geboren. Im Brotberuf IT-Manager; privat Weinakademiker (seit Oktober 2025). Was mit frühen Eindrücken bei Weinfesten in der Thermenregion begann, entwickelte sich zu einer dauerhaften Liebe.

Früh prägten mich Weinkosttage, offene Kellertüren und Gespräche mit Winzerinnen und Winzern.
Ab etwa 2010 habe ich meine Kenntnisse systematisch vertieft: zunächst durch zahlreiche Seminare, anschließend die Ausbildung an der Weinakademie Österreich - vom Basis - über die Aufbauseminare bis hin zum Weinakademiker Diploma.

Heute moderiere ich mehrmals jährlich Verkostungen im privaten und gelegentlich auch im externen Rahmen. Die Vorbereitung umfasst sensorische Beschreibung, Hintergrundinformationen zu Regionen, Terroir, Stilistik und Vinifikation sowie eine klare, begründete Qualitätsbeurteilung. Dabei ist mir wichtig, Theorie greifbar zu machen und Zugänge zu schaffen, die auch außerhalb klassischer Fachkreise bestehen.

Für die kommenden Jahre verfolge ich das Ziel, fundiertes Weinwissen praxisnah, präzise und mit Freude zu vermitteln - mein Motto: "Wein gemeinsam erleben. Freude und Wissen teilen."

In diesem Sinne wünsche ich Ihnen viel Freude beim Lesen - und mindestens ebenso viel beim Entdecken besonderer Schätze im Glas.

Michael Roth, Weinakademiker