Buch, Deutsch, 127 Seiten, PB, Format (B × H): 150 mm x 200 mm, Gewicht: 190 g
Buch, Deutsch, 127 Seiten, PB, Format (B × H): 150 mm x 200 mm, Gewicht: 190 g
Reihe: Dissertationen aus dem Julius Kühn-Institut
ISBN: 978-3-95547-006-7
Verlag: Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen (JKI)
Die Gerste (Hordeum vulgare L.) ist nach Weizen die bedeutenste Kulturart im
Getreideanbau in Deutschland und Europa. Im Jahr 2012 wurden im Bundesgebiet
auf einer Anbaufläche von 1,1 Mio. ha durchschnittlich 65 dt/ha Wintergerste
geerntet (BMELV 2012) und im Wesentlichen als Futtergerste und in zunehmendem
Maße auch als Braugerste verwendet