Reiner / Kaehne / Lutz | Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft | Loseblattwerk | sack.de

Loseblattwerk, Deutsch, 600 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 2000 g

Reiner / Kaehne / Lutz

Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft

Unterkunft und Verpflegung in sozialen Einrichtungen erfolgreich gestalten
Erscheinungsjahr 2015
ISBN: 978-3-95468-289-8
Verlag: Behr's Verlag

Unterkunft und Verpflegung in sozialen Einrichtungen erfolgreich gestalten

Loseblattwerk, Deutsch, 600 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 2000 g

ISBN: 978-3-95468-289-8
Verlag: Behr's Verlag


Aus dem Inhalt von „Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft“:

  • Anforderungen an Unterkunft und Verpflegung:

    - Vorschriften
    - MDK-Prüfung
    - Qualitätsmanagement-Handbuch
    - Hauswirtschaftsvisite
    - Strukturqualität
    - Öffentlichkeitsarbeit
    - Hygiene
     
  • Umgang mit Mitarbeitern:

    - Führung und Unterweisung,
    - Motivation,
    - Arbeits- und Gesundheitsschutz
     
  • Bewohnerorientiertes Handeln
  • Umgang mit Wäsche
  • Verpflegung/Küche
  • Reinigung
  • Haustechnik
  • Hausgestaltung: Veranstaltungen organisieren
  • Schnittstellenmanagement
  • Betriebswirtschaftliches Know-How
Reiner / Kaehne / Lutz Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Kaehne, Sandra
Lutz, Martin
Maiworm, Ilona
Paulson, Rudolf
Schöffler, Mona
Reiner, Carola

Fachgebiete

Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.