Oliven

Eine Liebeserklärung an den Süden
Originalausgabe, 2. Auflage 2023
ISBN: 978-3-00-074392-4
Verlag: Edition Rauchzeichen

Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 124 mm x 188 mm, Gewicht: 287 g

Eine verführerische Reise in den Süden – in die Heimat der knorrigen und mythischen Olivenbäume.
Zur mediterranen Kunst, das Leben zu genießen, gehört neben der Liebe und dem Wein vor allem die Olive und das aus ihr gewonnene Öl. Begleiten Sie die Autorin bei ihrem Abenteuer, einen kleinen Olivenhain in der mittelitalienischen Region Marken zu bewirtschaften. Wandern Sie mit ihr genussvoll durch die unterhaltsame (Kultur-)Geschichte des Olivenbaums und seiner Olivensorten. Erfahren Sie alles Spannende rund um die Bedeutung von Olivenöl in der Küche, für die Gesundheit und in der Kosmetik. Und lassen Sie sich von prämierten Olivenbauern anschaulich erläutern, wie ein wirklich gutes Olivenöl hergestellt wird – und schmecken muss! Eine kulinarisch anregende Mischung aus unterhaltsamen Geschichten und jeder Menge praktischer Informationen.

Zielgruppe

Alle genussfreudigen, kulinarisch interessierten Menschen

Autoren/Hrsg.

Rauch, Heidi

Über Autor(innen)

Rauch, Heidi
Heidi Rauch ist Diplom-Journalistin, PR-Beraterin (für Kultur und Golf) und Buchautorin, u. a. „Mut zur neuen Hüfte!“, Gesundheitsratgeber, und „Die Limoncello-Freundinnen“, ein Italien-Roman. Sie ist in Berlin geboren, hat in München studiert und als Theaterkritikerin gearbeitet, bevor sie in die Öffentlichkeitsarbeit wechselte. Seit 2008 verbringt sie rund vier Monate im Jahr in den mittelitalienischen Marken, wo sie zusammen mit ihrem Mann und einer befreundeten Familie ein Haus mit Olivenhain besitzt.