Pohl | Links oder Rechts? | Buch | 978-3-85487-689-2 | www2.sack.de

Buch, Deutsch, 143 Seiten, GB, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 319 g

Pohl

Links oder Rechts?

Wie Naturstoffe die Polarisationsebene des Lichtes drehen -Polarimetrie in der Zuckerindustrie - Geschichte einer Messmethode
1. Auflage 2005
ISBN: 978-3-85487-689-2
Verlag: Trauner Verlag

Wie Naturstoffe die Polarisationsebene des Lichtes drehen -Polarimetrie in der Zuckerindustrie - Geschichte einer Messmethode

Buch, Deutsch, 143 Seiten, GB, Format (B × H): 170 mm x 240 mm, Gewicht: 319 g

ISBN: 978-3-85487-689-2
Verlag: Trauner Verlag

Zum Inhalt dieses Bandes:

Die Entwicklungsgeschichte der Polarimetrie
Erkundungen zur Polarimetrie in den Jahren 1850 bis 1950
Die optische Drehung als "Wünschelrute" in der Chemie des Zuckers

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Autoren/Hrsg.

Pohl, Gerhard
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