E-Book, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 1700 mm x 240 mm
Piatt Käse aus Nüssen!
Erscheinungsjahr 2018
ISBN: 978-3-96257-052-1
Verlag: Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Köstliche vegane Käsesorten und Gerichte
E-Book, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 1700 mm x 240 mm
ISBN: 978-3-96257-052-1
Verlag: Unimedica, ein Imprint des Narayana Verlags
Format: EPUB
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Mit dem PLANTPOWER KOCHBUCH haben Julie Piatt und ihr Mann, der Ausdauersportler Rich Roll, Tausende dazu inspiriert, auf eine pflanzenbasierte Ernährung umzusteigen und ein gesünderes Leben zu führen. Mit diesem Buch trägt Julie ihre Botschaft weiter in die Welt hinaus. In 75 verführerischen Rezepten verrät sie, wie sich rein pflanzliche und beeindruckend aromatische Käsesorten auf der Basis von Mandeln, Cashewkernen und anderen Nüssen leicht zu Hause herstellen lassen. Nussbasierte Käse sind das i-Tüpfelchen der veganen Gourmetküche. Mit einfachen Grundzutaten können Sie schon in 20 Minuten eine Auswahl verschiedener Käsesorten herstellen. Nach 1–2 Tagen im Dörrapparat können Sie sogar ohne viel Aufwand edlere Käsevarianten wie Cashew-Brie genießen. Julies Käse schmecken pur fantastisch, sind aber auch köstliche Zutaten für ihre meisterhaft zusammengestellten Rezepte wie Rote-Bete-Ravioli mit Cashew-Macadamia-Trüffel-Käse, Lasagne mit Gartentomatensauce, Gefüllte Kartoffelhäppchen oder Provolone in Filoteig. „Käseliebhaber und 100 % vegan? Jetzt kein Problem mehr! Julies Rezepte sind oppulent und verführerisch. Sie haben mich wieder meiner alter Leidenschaft verfallen lassen, aber auf eine bessere und gesündere Weise! Sie werden es LIEBEN.“ –Kathy Freston New York Times Bestseller-Autorin
