Pattanayek / Dutta / Singh | Non-Thermal Processing of Functional Foods | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 336 Seiten

Pattanayek / Dutta / Singh Non-Thermal Processing of Functional Foods


1. Auflage 2024
ISBN: 978-1-040-14961-4
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 336 Seiten

ISBN: 978-1-040-14961-4
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Autoren/Hrsg.

Pattanayek, Sudip Kumar
Dutta, Debashis
Singh, Ajay
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