Pant | Indien - Das Kochbuch | Buch | 978-3-947426-21-8 | sack.de

Buch, Deutsch, 816 Seiten, Format (B × H): 192 mm x 282 mm, Gewicht: 1592 g

Pant

Indien - Das Kochbuch

Die Bibel der indischen Küche
1. Auflage 2021
ISBN: 978-3-947426-21-8
Verlag: Phaidon bei ZS

Die Bibel der indischen Küche

Buch, Deutsch, 816 Seiten, Format (B × H): 192 mm x 282 mm, Gewicht: 1592 g

ISBN: 978-3-947426-21-8
Verlag: Phaidon bei ZS

Vielfältig, würzig und durch eine Vielzahl vegetarischer Gerichte sehr gesund: Auf 816 Seiten mit über 1000 getesteten Rezepten präsentiert diese komplett überarbeitete Ausgabe die indische Kochkunst in ihrer schier unendlichen Vielfalt. Von Nord nach Süd, von West nach Ost. Verpackung, Cover, Papier und Fotografie – "Indien – Das Kochbuch" vermittelt schon beim Kauf das Lebensgefühl des indischen Subkontinents. Die verständlichen und doch raffinierten Rezepte sind ein Fest für die Sinne. Das Standardwerk für Freunde orientalischer Geschmackswelten, ob Anfänger oder Kenner. - Auslieferung im hochwertigen Jutebeutel -

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Autoren/Hrsg.

Pant, Pushpesh

Weitere Infos & Material

Pant, Pushpesh
Pushpesh Pant wurde in Nainital, Nordindien geboren. Er ist Professor an der Jawaharlal Nehru Universität in Neu-Delhi, Foodjournalist und Autor mehrerer Kochbücher in Indien. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung, die wie kein anderes Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen dokumentiert.

Pushpesh Pant wurde in Nainital, Nordindien geboren. Er ist Professor an der Jawaharlal Nehru Universität in Neu-Delhi, Foodjournalist und Autor mehrerer Kochbücher in Indien. 20 Jahre lang hat er auf dem Subkontinent authentische Familienrezepte gesammelt, geprüft, getestet und bearbeitet. Entstanden ist eine bemerkenswerte Sammlung, die wie kein anderes Kochbuch die schier unendliche Vielfalt der indischen Küchen dokumentiert.

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