Buch, Deutsch, 272 Seiten, Leinenband mit Folienprägung und Lesebändchen, Format (B × H): 237 mm x 284 mm, Gewicht: 1450 g
Sterneküche für Daheim. Über 70 genussvolle Rezepte für einen gelungenen Abend von 2-Sterne-Koch Heiko Nieder
Buch, Deutsch, 272 Seiten, Leinenband mit Folienprägung und Lesebändchen, Format (B × H): 237 mm x 284 mm, Gewicht: 1450 g
ISBN: 978-3-98541-081-1
Verlag: Matthaes
Sterneküche für zu Hause
• Fine Dining ganz privat: über 70 genussvolle Inspirationen für unvergessliche Mehrgang-Menüs - präsentiert von 2-Sterne-Koch Heiko Nieder
• Gerichte, die ihre Ga¨ste begeistern werden: Wagyu-Meatballs, Gru¨nes Curry mit Garnelen, Dörrbirnen-Tarte mit Dulce de Leche-Eis
• Grandios auf dem Teller – einfach zuzubereiten: Heiko Nieders Sterneküche-Rezepte machen Lust, sie alle auszuprobieren
• Jede Einladung spielend meistern: mit Profi-Tipps zu Vorbereitung und Timinig, Menu¨folge und der Auswahl passender Getra¨nke
Damit überraschen Sie Ihre Gäste!
Wer kennt das nicht: erst ein eindrucksvolles Menü macht eine Einladung zum Essen daheim perfekt. Heiko Nieder, Küchenchef im 2-Sterne-Genusstempel „The Restaurant“ im legendären Zürcher Hotel „The Dolder Grand“ lässt sie vor Ihren Gästen glänzen. Seine Sterneküche für Daheim bietet ein wundervolles Spektrum hervorragender Gerichte: über 70 Rezeptefür Vorspeisen und Hauptgerichte, eingerahmt von Brot und Aufstrichen sowie köstlichen Kleinigkeiten zum Apéro und extravaganten Desserts. Was auf den herrlichen Fotos so grandios aussieht, ist dank der ausführlichen Anleitungen und Profitipps problemlos zu Hause nachkochbar. Ob Polentabro¨tchen mit Misobutter, Garnelen-Carpaccio mit gru¨nen Tomaten oder Rote Bete BBQ mit Gartenkra¨utern – auf die Komplimente Ihrer Gäste dürfen Sie sich jetzt schon freuen!
Sterneküche für zu Hause mit Spitzenkoch Heiko Nieder: 70 genussvolle Inspirationen, mit denen Sie Ihre Gäste begeistern werden.
