Kochen für's Herz

Genussvoll vorbeugen - Natürlich heilen
1. Auflage 2011
ISBN: 978-3-8404-7001-1
Verlag: Cadmos Verlag

Buch, Deutsch, 128 Seiten, ENGLBR, Format (B × H): 210 mm x 240 mm, Gewicht: 520 g

Reihe: avBUCH

Das Herz ist unser Lebensmotor. Wer fit und gesund bleiben möchte, sollte sich daher vor allem um sein Herz kümmern.
Kraft für das Herz in der Küche zu tanken ist anregender und wohltuender als man denkt!
Herz und Gefäße profitieren von bunten, abwechslungsreichen Gerichten mit viel frischem Obst und Gemüse, Fisch und wenig Fleisch. Nüsse, Avocado und Olivenöl liefern hochwertige Fette, Getreide und Hülsenfrüchte bringen wertvolles Eiweiß.
Viele wertvolle Tipps für einen herzfreundlichen Alltag und Fachbeitrage von führenden Herzexperten machen das Buch „Kochen für´s Herz“ zu einem motivierenden Coach für Ihr Herz.

Zielgruppe

• All jene, die ihr Herz-Kreislaufsystem stärken möchten
• All jene, die auf eine herzfreundliche Küche umstellen möchten
• All jene, die gerne Neues probieren und eine schnelle und unkomplizierte Zubereitung schätzen

Autoren/Hrsg.

Nichterl, Claudia

Inhaltsverzeichnis

• Gesund kochen für´s Herz – natürliche Wohlfühlernährung
• Häufige Beschwerden – wirksame Lebensmittel
• Die wichtigsten Lebensmittel, Kräuter und Gewürze für Ihr Herz
• Fachbeiträge namhafter Herz-Experten
• Zahlreiche erprobte Rezepte: Vorspeisen und Suppen, Hauptspeisen, Desserts, Kräutertees und Schlummerdrinks
• Ernährungstipps aus der Beratungspraxis

Über Autor(innen)

Dr. Claudia Nichterl ist Ernährungswissenschafterin und renommierte Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (Fünf-Elemente-Ernährung/Ausbildung nach Temelie). Neben ihrer Beratungstätigkeit hält sie Kochkurse, Seminare, Vorträge und veröffentlichte bereits zahlreiche Bücher. Die begeisterte Hobbyköchin ist Spezialistin für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Fantasie und die Liebe zu frischen, saisonalen Zutaten.
Nähere Informationen: www.essenz.at