Die 5-Elemente-Küche für Schwangere und Stillende

1. Auflage 2009
ISBN: 978-3-7040-2333-9
Verlag: Österreichischer Agrarverlag

Buch, Deutsch, 96 Seiten, ENGLBR, Format (B × H): 210 mm x 240 mm

Reihe: Inspiration Kochen

Ein einfühlsamer Ratgeber für die wichtigste Zeit im Leben einer Frau und einem gesunden Start ins Leben eines Kindes.
Dieses Buch begleitet sachlich und leicht verständlich durch Schwangerschaft und Stillzeit und zeigt einfache Rezeptideen für jede einzelne Phase.
Geschickt verknüpft die Autorin dabei die Erkenntnisse der TCM mit modernen westlichen Ernährungsempfehlungen?.

Autoren/Hrsg.

Nichterl, Claudia

Inhaltsverzeichnis

Kinderwunsch: Vermeidung von Schadstoffen, Umgang mit Genussmitteln
Schwangerschaft: aufbauende Rezepte, Tipps gegen verschiedene Beschwerden
Geburt: Stärkung bei und nach der Geburt, Ernährung im Wochenbett, Tipps fürs Stillen
Stillzeit: Allergieprävention, Nahrungsqualität und Muttermilch, Abstillen

Über Autor(innen)

Dr. Claudia Nichterl studierte Ernährungswissenschaften an der Universität Wien. Im Anschluss absolvierte sie eine Ausbildung zur Ernährungsberaterin nach der Traditionellen Chinesischen Medizin in Deutschland (5-Elemente-Ernährung / Ausbildung nach Temelie). Claudia Nichterl ist heute als selbstständige Ernährungsberaterin tätig. Sie hält Kochkurse, Seminare und Vorträge. Die begeisterte Hobbyköchin ist „Spezialistin“ für einfache, schnelle Gerichte. Zu ihren Stärken zählen Improvisation, Phantasie und die Liebe zu frischen saisonalen Zutaten.

Bei avBUCH erschienen sind „Power Frühstück“ (2005), „Die 5 Elemente Küche“ (3. Auflage, 2007), „5-Elemente-Küche vegetarisch“ (2007), „5-Elemente-Küche zum Abnehmen“ (2008), „Koch dich jung“ (2008), „5 Elemente Küche für Naschkatzen“ (2008), "Mit der 5 Elemente Küche durchs Jahr (2008)", "Power Food"(2009), "Das starke Kind" (2009) und "Die 14-Tage Detox-Kur" (2010).