Saison

Bester Genuss das ganze Jahr
1. Auflage 2025
ISBN: 978-3-8338-9899-0
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 288 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 265 mm

Reihe: GU Themenkochbuch

Entdecken Sie die Vielfalt der Jahreszeiten und die aromatische Welt der saisonalen Küche im Jubiläumsband zum 50. Geburtstag des DER FEINSCHMECKER.

Lassen Sie sich von über 100 ausgewählten Rezeptkompositionen inspirieren, bei denen Genuss und Verwöhnen im Mittelpunkt stehen. Von frühlingshaften Spargelgerichten über sommerliche Beerenkreationen bis hin zu herzhaften Herbst- und Wintergerichten – die Fülle der kulinarischen Saisonhighlights werden Sie begeistern.

Egal, ob erfahrener Hobbykoch oder passionierter Amateur, der Jubiläumsband bietet die Möglichkeit, Ihre Kochkünste zu verfeinern und mit jedem Bissen die Fülle an Aromen und Geschmack zu erleben. Jede Saison wird durch informative Warenkundetipps begleitet, die das Beste für Sie und Ihren Gaumen herausholen. Dabei verwöhnt die großartige Food-Fotografie das Auge. Tauchen Sie ein in die Genusswelt und holen Sie sich das Geschmacksfeuerwerk zu sich nach Hause!

Autoren/Hrsg.

Neubauer, Andreas

Neubauer, Mathias

Über Autor(innen)

Neubauer, Andreas
Andreas Neubauer, Profikoch und Küchenmeister, ist Autor von über 90 Kochbüchern zu den unterschiedlichsten Themen: Regionale Küche, Fisch-, Fleisch- und Gemüseküche, aber auch Dessert- und Backbücher. Als gelernter Foodstylist weiß er außerdem seit vielen Jahren seine Rezepte gekonnt in Szene zu setzen – für Kochbücher und namhafte Zeitschriften.

Neubauer, Mathias
Mathias Neubauer ist ausgebildeter Lithographenmeister, Grafik-Designer und einer der führenden Food-Fotografen Deutschlands. Er arbeitet für zahlreiche internationale Buchverlage und Magazine wie den FEINSCHMECKER. Sein Herz schlägt für gutes Essen – vom rohen Produkt bis zum fertigen Gericht, und er liebt es, beides ins beste Licht zu rücken. In seinem Studio in Seligenstadt sammelt er leidenschaftlich Keramik, Hintergründe und Geschirr für seine Food-Bilder.Mit seinen Fotos rund um den guten Geschmack illustrierte er bis mehr als 125 Kochbücher und zahlreiche Magazin-Storys