Naáme / Na'ame / Asfahani | Türkische Küche | Buch | 978-3-927459-91-5 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 2, 128 Seiten, KART, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 198 g

Reihe: Exotische Küche

Naáme / Na'ame / Asfahani

Türkische Küche

Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien und Spezialrezepte aus den Grenzregionen
Nachdruck 2011
ISBN: 978-3-927459-91-5
Verlag: Asfahani, Nader

Original Kochrezepte vom Bosporus und aus Anatolien und Spezialrezepte aus den Grenzregionen

Buch, Deutsch, Band 2, 128 Seiten, KART, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 198 g

Reihe: Exotische Küche

ISBN: 978-3-927459-91-5
Verlag: Asfahani, Nader

Die Türkvölker und deren Kochtraditionen haben sich mit den Essgewohnheiten der Mittelmeerländer, Arabiens, Persiens, Indiens, des Kaukasus und einiger europäischer Länder vermischt, dabei sind interessante gut gewürzte Rezepte entwickelt worden. Döner Kebab (Drehspieß) ist hier zulande das bekannteste türkische Gericht, außerdem gibt es eine Vielzahl an Gerichten mit getrockneten Bohnen, Gemüse, Fleisch, Fisch und Süßspeisen, die man probieren sollte.

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Autoren/Hrsg.

Naáme, Nuhad
Na'ame, Nouhad
Asfahani, Nader
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