Food Story

Ersetze alte Glaubensmuster und finde deine individuelle Ess-Persönlichkeit | Mit 36 Rezepten, ganzheitlichen Übungen, Reflexionsfragen & Ernährungstipps
Deutsche Erstausgabe
ISBN: 978-3-426-67618-9
Verlag: Knaur Balance

Buch, Deutsch, 304 Seiten, Format (B × H): 174 mm x 239 mm, Gewicht: 792 g

Jeder Mensch hat seine individuelle Essgeschichte. Diese umfasst die persönliche Einstellung zu bestimmten Lebensmitteln und Gerichten, Essrituale oder Glaubenssätze gegenüber der eigenen Ernährung. Mit ihrer Food-Story-Methode ruft die Ernährungspsychologin und Lebensmittelexpertin Elise Museles dazu auf, negative Denkmuster im Sinne einer zu verstehen, die umgeschrieben werden kann. Dafür geht sie der Frage auf den Grund, welche Nahrungsmittel bestimmte Emotionen auslösen und bietet Reflexionsfragen, Impulse und Journaling-Übungen. Ausgewählte Rezepte für jede Stimmungslage runden die persönliche Food Story ab.

Autoren/Hrsg.

Museles, Elise

Weitere Mitwirkende

Beuchelt, Wolfgang

Rüßmann, Brigitte

Über Autor(innen)

Museles, Elise
Elise Museles ist zertifizierte ganzheitliche Gesundheitscoachin, Ernährungspsychologin und Begründerin der Food-Story-Methode. Ihr Wunsch ist es, Menschen eine gesündere und positivere Haltung gegenüber der eigenen Ernährung zu ermöglichen. In jungen Jahren selbst Opfer des Schlankheitswahns, kämpfte sich die ehemalige Anwältin erfolglos durch zahlreiche Diäten, bis sie erkannte, dass sie ihre Beziehung zum Essen heilen muss. Sie ist Produzentin des Podcasts Once Upon a Food Story, in dem sie andere Menschen dazu ermutigt, ihre Food Story zu teilen.Elise Museles praktiziert Vinyasa-Yoga, kocht für ihr Leben gerne und wohnt mit ihrem Mann, ihren zwei Söhnen und ihren beiden Hunden in den USA.https://elisemuseles.com/

Elise Museles ist zertifizierte ganzheitliche Gesundheitscoachin, Ernährungspsychologin und Begründerin der Food-Story-Methode. Ihr Wunsch ist es, Menschen eine gesündere und positivere Haltung gegenüber der eigenen Ernährung zu ermöglichen. In jungen Jahren selbst Opfer des Schlankheitswahns, kämpfte sich die ehemalige Anwältin erfolglos durch zahlreiche Diäten, bis sie erkannte, dass sie ihre Beziehung zum Essen heilen muss. Sie ist Produzentin des Podcasts , in dem sie andere Menschen dazu ermutigt, ihre Food Story zu teilen.

Elise Museles praktiziert Vinyasa-Yoga, kocht für ihr Leben gerne und wohnt mit ihrem Mann, ihren zwei Söhnen und ihren beiden Hunden in den USA.

https://elisemuseles.com/