Müller / Schwarzenbacher / Striemitzer | Weissensee fangfrisch | Buch | 978-3-902532-85-5 | sack.de

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 165 mm x 230 mm

Müller / Schwarzenbacher / Striemitzer

Weissensee fangfrisch

Die Speise- und Landkarte einer Region
1. Auflage 2008
ISBN: 978-3-902532-85-5
Verlag: Krenn, H

Die Speise- und Landkarte einer Region

Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 165 mm x 230 mm

ISBN: 978-3-902532-85-5
Verlag: Krenn, H

Um das Naturjuwel Weißensee hat sich in den letzten Jahren eine der innovativsten regionalen Küchen Österreichs entwickelt. Müller, Schwarzenbacher, Striemitzer und Zöhrer - 4 Protagonisten des Aufstiegs des Kulinarikums Weißensee stellen ihre Interpretation der Kärntner Küche vor, die durch die kreative und ehrliche Zubereitung heimischer Produkte zum Genießen und Nachkochen einlädt.

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Autoren/Hrsg.

Müller, Hannes
Schwarzenbacher, Christine
Striemitzer, Andreas
Zöhrer, Christof
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