Müller / Frings / Möhrlen Tier- und Humanphysiologie

Eine Einführung
5. Auflage 2015
ISBN: 978-3-662-43942-5
Verlag: Springer
Format: PDF
Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Deutsch, 838 Seiten, eBook

Spannende Fragen aus Alltag und gegenwärtiger Forschung sind der Ausgangspunkt für einen Überblick über die Tier- und Humanphysiologie. Die Autoren führen grundlegend in die Physiologie von Mensch und Tier ein. Alle physiologischen Themen werden einführend und verständlich behandelt und didaktisch durchdacht illustriert. In gesonderten Boxen werden die physikalischen Grundlagen zusammenfassend dargestellt oder interessante Randthemen behandelt, die kein anderes Lehrbuch anspricht, wie „Aberglaube und Erfahrung in den Ernährungswissenschaften“ oder „Geist und Seele – nichts als Chemie und Physik?“Die 5. Auflage wurde gründlich überarbeitet und auf den neusten Stand gebracht. Alle Abbildungen sind jetzt vierfarbig. Eine weitere Neuerung ist eine Sammlung detaillierter Anleitungen zu Praktikumsversuchen, die an Schulen ebenso wie an Universitätsinstituten durchgeführt werden können.

Zielgruppe

Lower undergraduate

Autoren/Hrsg.

Müller, Werner A.

Frings, Stephan

Möhrlen, Frank

Inhaltsverzeichnis

Energie und Leben I: Prinzipien und globale Energieflüsse.- Leben und Energie II: Energieumsetzung in der Zelle und im Individuum.- Ernährung.- Die Leber und die zentrale interne Grundversorgung.- Entsorgung und Wasserhaushalt: die Niere - Entsorgung des niedermolekularen Abfalls und geregelte Entwässerung.- Immunologie und die Entsorgung großer Abfallprodukte, Beseitigung von unbrauchbaren Körperzellen, höhermolekularen Fremdstoffen und von Infektionskeimen.- Physiologie der Erythrocyten und Atemorgane nebst einer Tauch- und Bergexkursion.- Der Kreislauf.- Koordination von Körperfunktionen und vegetatives Nervensystem, Integrierte Steuerung von Atmung, Kreislauf und Körpertemperatur.- Hormonale Steuerung und Signaltransduktion.- Bioelektrische Signale.- Synapsen: Transmission und Verarbeitung von Information.- Muskelmotoren, EKG und elektrische Organe.- Allgemeine Sinnesphysiologie, gefühlte Welt und Körperwahrnehmung.- Mechanische Sinne I: Strömungs-, Bewegungs-, Gleichgewichtssinne- und manche mehr.- Das Gehör.- Chemische Sinne.- Wahrnehmung elektrischer und magnetischer Felder; Infrarotortung.- Der Sehsinn.- Zur Funktion des Gehirns: Die Sehwelt und die Welt der Sprache.- Lernen, Gedächtnis, prägende Erfahrung.- Verhalten: Kommunikation, Orientierung, Navigation.- Biologische Rhythmen und innere Uhren.- Ökophysiologie: Anpassungen an extreme und wechselnde Lebensräume.

Über Autor(innen)

Werner Müller ist emeritierter Professor für Tierphysiologie und Entwicklungsbiologie an der Universität Heidelberg.Stefan Frings ist Professor für Molekulare Physiologie der Tiere an der Universität Heidelberg.Frank Möhrlen forscht am Lehrstuhl Molekulare Physiologie der Tiere der Universität Heidelberg.