Mora-Escobedo / Dávila-Ortiz / Gutiérrez López | Health-Promoting Food Ingredients during Processing | E-Book | sack.de
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E-Book, Englisch, 490 Seiten

Mora-Escobedo / Dávila-Ortiz / Gutiérrez López Health-Promoting Food Ingredients during Processing


1. Auflage 2024
ISBN: 978-1-040-13142-8
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 490 Seiten

ISBN: 978-1-040-13142-8
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Autoren/Hrsg.

Mora-Escobedo, Rosalva
Dávila-Ortiz, Gloria
Gutiérrez López, Gustavo F.
Berrios, José J.
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