Moore | Inside Chefs' Fridges, Europe | Buch | 978-3-8365-5352-0 | sack.de

Buch, Deutsch, 328 Seiten, Hardcover, Format (B × H): 210 mm x 300 mm, Gewicht: 1923 g

Moore

Inside Chefs' Fridges, Europe

40 europäische Spitzenköche öffnen ihre privaten Kühlschränke
Erscheinungsjahr 2015
ISBN: 978-3-8365-5352-0
Verlag: TASCHEN Deutschland GmbH

40 europäische Spitzenköche öffnen ihre privaten Kühlschränke

Buch, Deutsch, 328 Seiten, Hardcover, Format (B × H): 210 mm x 300 mm, Gewicht: 1923 g

ISBN: 978-3-8365-5352-0
Verlag: TASCHEN Deutschland GmbH

Was treibt das kulinarische Genie in den vier Wänden der heimischen Küche? Was ist im Haus, was kommt auf den Tisch? Die Autoren dieser neuen Buchreihe laden sich bei den innovativsten und interessantesten Köchinnen und Köchen unserer Zeit zu Hause ein, schauen in deren Kühlschränke und protokollieren Essgewohnheiten und Lieblingsrezepte. Schauen Sie bei den Gurus der Gourmetszene vorbei – von Yotam Ottolenghi bis Bo Bech – und kochen Sie deren Leib- und Magengerichte zu Hause nach.

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Autoren/Hrsg.

Moore, Adrian
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