Molcho | Coming Home | Buch | 978-3-7106-0643-4 | www2.sack.de

Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 205 mm x 272 mm, Gewicht: 1135 g

Molcho

Coming Home

Meine Familienrezepte
1. Auflage 2022
ISBN: 978-3-7106-0643-4
Verlag: Brandstätter Verlag

Meine Familienrezepte

Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 205 mm x 272 mm, Gewicht: 1135 g

ISBN: 978-3-7106-0643-4
Verlag: Brandstätter Verlag

Coming Home ist eine Hommage an ihre Familie! Haya Molcho kocht für ihre vier Söhne Nuriel, Elior, Nadiv, Ilan und ihren Mann Samy. In diesem Buch schenkt sie jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel. Eine persönliche Reise in Hayas Kindheit, den Familienalltag und sechs unterschiedliche Leben. Denn so wie die Besonderheit der israelischen Küche das Zusammenspiel verschiedener Einflüsse ist, so ist auch das die Geheimzutat von NENI: It’s a family affair! Gekocht wird einfach aber immer vielfältig. Dabei erzählen Collagen, Zeichnungen und Anekdoten die Geschichte, die hinter jedem einzelnen Charakter steckt. Jeder Kopf hinter NENI ist anders, kocht anders, träumt anders. Was sie verbindet, ist die Leidenschaft für das Essen, das Zusammenkommen und das Teilen.

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Autoren/Hrsg.

Molcho, Haya

Weitere Infos & Material

  • EINLEITUNG
    Die Familie Molcho
  • Meine REZEPTE – HAYA
    Feuer & Teige
  • REZEPTE für NURIEL
    Leicht & dynamisch
  • REZEPTE für NADIV
    Feels like home
  • REZEPTE für ELIOR
    Comfort Food
  • REZEPTE für ILAN
    Mediterran & Fisch
  • REZEPTE für SAMY
    Vegetarisch durchdacht
  • GRUNDREZEPTE
  • REZEPTVERZEICHNIS

Molcho, Haya
Haya Molcho, geboren in Tel Aviv, lernte auf ihren Reisen die Küchen der Welt kennen. Im März 2009 verwirklichte sie ihren Traum und eröffnete mit ihren Söhnen das NENI am Wiener Naschmarkt. Heute ist NENI eine europaweite Marke mit einer Kochschule, Restaurants in Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Amsterdam, Mallorca, Kopenhagen und Paris.

Haya Molcho , geboren in Tel Aviv, lernte auf ihren Reisen die Küchen der Welt kennen. Im März 2009 verwirklichte sie ihren Traum und eröffnete mit ihren Söhnen das NENI am Wiener Naschmarkt. Heute ist NENI eine europaweite Marke mit einer Kochschule, Restaurants in Berlin, Hamburg, München, Zürich, Köln, Amsterdam, Mallorca, Kopenhagen und Paris.

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