Mishra | Handbook of Encapsulation and Controlled Release | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 1544 Seiten

Mishra Handbook of Encapsulation and Controlled Release


Erscheinungsjahr 2015
ISBN: 978-1-4822-3234-9
Verlag: Taylor & Francis
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 1544 Seiten

ISBN: 978-1-4822-3234-9
Verlag: Taylor & Francis
Format: PDF
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

This handbook covers the entire area of encapsulation (microencapsulation) which is a growing area of research and product development in a vast field. It provides the fundamentals, including the chemical and physicochemical processes, and explores how to apply those processes for different applications in industry. This work takes a broader scope and is designed for scientists and engineers working in various industries such as those related to food, consumer products, pharmaceutical/medical, agriculture, nutraceuticals, dietary supplements, cosmetics, flavors, and fragrances.

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Autoren/Hrsg.

Mishra, Munmaya

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

FUNDAMENTALS
Introduction to Encapsulation and Controlled Release
Factors and mechanisms of Delivery of Actives
Economics of Controlled Release (Encapsulation Applications: Prospective and Future)
Process Selection Criteria
Microencapsulation Market Review and Commercial Applications

PROCESSES
Physical Methods
Chemical Methods
Other Processes
Commercial Scale Microencapsulation: from Bench to Manufacturing

INGREDIENTS FOR ENCAPSULATION & APPLICATIONS THEREOF
Ingredients for Encapsulation
Water Soluble Cellulosic Polymer
Modified Starch

CHARACTERIZATION OF PARTICLES & ENCAPSULATED INGREDIENTS
Particles and Particle Morphology
Thermal Analysis
Rheology
Payload
Release
Stability

CONTROLLED RELEASE APPLICATIONS & TARGETED DELIVERY TECHNOLOGIES
Food Industry
Dietary Supplements & Probiotics
Pharmaceuticals
Consumer Good Products
Agriculture & Pesticides
Misc. and Industrial
Flavors and Fragrance
Cosmetics & Cosmeceuticals
Misc. Technologies

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