Mahajani / Gupta / Wadhawan | Fruit and Vegetable Processing, Preservation and Value Addition Technology | Buch | 978-93-5887-373-3 | www2.sack.de

Buch, Englisch, 216 Seiten, Format (B × H): 176 mm x 229 mm, Gewicht: 560 g

Mahajani / Gupta / Wadhawan

Fruit and Vegetable Processing, Preservation and Value Addition Technology


Erscheinungsjahr 2026
ISBN: 978-93-5887-373-3
Verlag: New India Publishing Agency

Buch, Englisch, 216 Seiten, Format (B × H): 176 mm x 229 mm, Gewicht: 560 g

ISBN: 978-93-5887-373-3
Verlag: New India Publishing Agency

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Autoren/Hrsg.

Mahajani, Kamla
Gupta, Lokesh
Wadhawan, Nikita
Shams, Zahara Ali
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