Low-Carb-Desserts

40 Desserts mit wenig Kohlenhydraten
2. Auflage 2014
ISBN: 978-3-942772-95-2
Verlag: Riva

Buch, Deutsch, 64 Seiten, Broschur, Format (B × H): 164 mm x 196 mm, Gewicht: 164 g

Köstliche Desserts nach LOGI.

In seinem neuen kompakten systemed-Ratgeber zeigt der Küchenmeister und Ernährungsexperte Wolfgang Link, wie köstliche Low-Carb-Desserts zum raffinierten 'Tüpfelchen' auf dem LOGI-i werden. Lassen Sie sich von anregenden, herzhaften Kreationen inspirieren - und erfahren Sie, wie Sie kreative süße Nachtische ganz ohne Zucker zaubern
können. Genau das richtige Büchlein für alle LOGI-Naschkatzen, die nicht auf Geschmack und Genuss verzichten möchten.

- 40 kreative und alltagstaugliche Rezepte für köstliche LOGI-Desserts
- Clever, süß und LOGI! Low-Carb-Süße-Tricks vom Küchenchef
- Keine Ausrede mehr für Zuckerbomben zum Dessert!

Autoren/Hrsg.

Link, Wolfgang

Fachgebiete

• Sozialwissenschaften Sport | Tourismus | Freizeit Kochen, Essen, Trinken
• Medizin | Veterinärmedizin Medizin | Public Health | Pharmazie | Zahnmedizin Medizin, Gesundheitswesen Medizin, Gesundheit: Sachbuch, Ratgeber

Über Autor(innen)

Link, Wolfgang
Wolfgang Link, Jahrgang 1972, kommt aus dem mittelfränkischen Neuendettelsau. Nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie verschlug es ihn in die Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Die Liebe zum Beruf unterstrich er mit den Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und zum LOGI-Experten. Er kann vielseitige Erfahrungen in den Bereichen Ernährungsberatung, Kochkurse, Autorentätigkeit und Gastronomiekonzepte vorweisen.