Köstliche Variationen mit der Kichererbse
Buch, Deutsch, 144 Seiten, GB, Format (B × H): 223 mm x 289 mm, Gewicht: 1033 g
ISBN: 978-3-86313-839-4
Verlag: tosa GmbH
Mit zahlreichen Rezepten und vielen schönen Farbfotos entführt Sie dieses Kochbuch in die Welt der orientalischen Spezialität Hummus – vom Klassiker bis zu verführerischen Varianten. Erfahren Sie alles über die Kichererbse, die wichtigsten Gewürze, Beilagen und Verwendungsmöglichkeiten.
Autoren/Hrsg.
Weitere Infos & Material
• Einführung
• Klassischer Hummus
• Hummus-Variationen
• Hummus-Snacks
• Mahlzeiten mit Hummus
• Brote zum Dippen
• Register




