Wilde Freunde

Kräuter und Pilze vor der Haustür
Erscheinungsjahr 2015
ISBN: 978-3-7011-7966-4
Verlag: Leykam

Buch, Deutsch, 120 Seiten, ENGLBR, Format (B × H): 146 mm x 208 mm, Gewicht: 231 g

Ihre Pflanzen-Lieblinge unter den Wildkräutern, Wildpflanzen und Pilzen haben Christine Lackner, Christian Hofer und David Schwärzler in diesem Band versammelt. Zahlreiche farbige Abbildungen, die das Erkennen und Bestimmen erleichtern, interessante Geschichten zum Kräuterwissen unserer Vorfahren rund um diese Pflanzen und schmackhafte Rezepte machen das Buch zu einem unerlässlichen Begleiter. Das Besondere an den vorgestellten Kräutern und Pilzen ist, dass sie quasi vor unserer Haustüre zu finden sind, egal ob auf dem Land oder im städtischen Bereich. Man braucht dazu keinen Garten, keinen Balkon, nicht einmal ein Blumenkisterl, man muss einfach nur hinaus aus seinen vier Wänden, und schon kann die Entdeckungstour beginnen.

Autoren/Hrsg.

Lackner, Christine

Hofer, Christian

Schwärzler, David

Über Autor(innen)

Christine Lackner, 1960 in Wien geboren und dort in einem großen Garten am Stadtrand aufgewachsen, lebte dann über 20 Jahre in Feldbach und nun schon über 10 Jahre in Graz. Die geprüfte Drogistin und zertifizierte Kräuterpädagogin ist seit fast vier Jahrzehnten entflammt von der wunderbaren Welt der Kräuter. Als ORF-Radio Steiermark Kräuterexpertin lässt sie diesen Funken der Begeisterung auf die Hörerinnen und Hörer überspringen. In Vorträgen und Seminaren, aber auch auf www.kraeuterreich.at gibt sie ihr Kräuterwissen kompetent und beherzt weiter. Christian Hofer, 1980 in Graz geboren, ist geübt im Hantieren mit Formeln und Zahlen und zum g’sunden Ausgleich sucht er den Sport. Nach neuesten Erkenntnissen interessiert er sich nun auch für die Natur und ganz im Besonderen für Kräuter und Pilze. David Schwärzler, 1980 in Feldkirch geboren, ist ein naturverbundener Mensch, der gerne die vorhandenen Ressourcen nützt. Das Studium der Umweltsystemwissenschaften und die Möglichkeit der Reflexion bei seinen ausgedehnten Radtouren helfen ihm, alternative Lösungsansätze zu finden.