Küntzel | Von der Kuh zum Käse | Buch | 978-3-86316-502-4 | sack.de

Buch, Deutsch, 34 Seiten, Format (B × H): 219 mm x 235 mm, Gewicht: 318 g

Reihe: Schauen und Wissen!

Küntzel

Von der Kuh zum Käse

Schauen und Wissen!
Erscheinungsjahr 2025
ISBN: 978-3-86316-502-4
Verlag: Hase und Igel Verlag GmbH

Schauen und Wissen!

Buch, Deutsch, 34 Seiten, Format (B × H): 219 mm x 235 mm, Gewicht: 318 g

Reihe: Schauen und Wissen!

ISBN: 978-3-86316-502-4
Verlag: Hase und Igel Verlag GmbH

Schlagsahne, Butter, Joghurt – das alles ist aus Kuhmilch. Auch leckeren Käse kann man daraus machen: milden Brie mit weißer Rinde, würzigen Bergkäse oder Emmentaler mit den weltbekannten Löchern.

Wie aus Milch Käse hergestellt wird, erfahren die Kinder in diesem Sachbuch Schritt für Schritt. Dadurch ändert sich die Perspektive Ihrer Schüler: Sie lernen, alltägliche Lebensmittel intensiver wahrzunehmen und wertzuschätzen. Zugleich werden sie vertraut mit Berufen in der Landwirtschaft, in Molkereien und Käsereien.

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Autoren/Hrsg.

Küntzel, Karolin

Weitere Infos & Material

Küntzel, Karolin
Karolin Küntzel studierte Germanistik, Geschichte und Weiterbildungsmanagement, hat Schreibwerkstätten geleitet und an Grundschulen unterrichtet. Seit 2008 schreibt sie Sachbücher für Kinder und Erwachsene und hat bereits mehr als sechzig Bücher veröffentlicht. Weitere Informationen finden Sie auf ihrer Homepage www.karibuch.de.

Foto: Franziska Nettel

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