Koolen | Mass Spectrometry for Food Analysis | E-Book | www2.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 323 Seiten

Reihe: Methods and Protocols in Food Science

Koolen Mass Spectrometry for Food Analysis


1. Auflage 2022
ISBN: 978-1-0716-2107-3
Verlag: Springer
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

E-Book, Englisch, 323 Seiten

Reihe: Methods and Protocols in Food Science

ISBN: 978-1-0716-2107-3
Verlag: Springer
Format: PDF
 Kopierschutz: 1 - PDF Watermark

This volume details protocols on mass spectrometry and associated techniques. Chapters guide readers through micro- and macronutrients analysis, mass spectrometry-related methodologies, direct insertion, matrix-assisted laser desorption ionization (MALDI), gas chromatography (uni- and bi-dimensional), liquid chromatography, plasma mass spectrometry (ICP-MS), and analyses in food samples.  Authoritative and cutting-edge, Mass Spectrometry for Food Analysis aims to provide comprehensive and updated state-of-art methodologies and models for food analysis.

Koolen Mass Spectrometry for Food Analysis jetzt bestellen!

Autoren/Hrsg.

Koolen, Hector
Ihre Fragen, Wünsche oder Anmerkungen
Vorname*
Nachname*
Ihre E-Mail-Adresse*
Kundennr.
Ihre Nachricht*
Lediglich mit * gekennzeichnete Felder sind Pflichtfelder.
Wenn Sie die im Kontaktformular eingegebenen Daten durch Klick auf den nachfolgenden Button übersenden, erklären Sie sich damit einverstanden, dass wir Ihr Angaben für die Beantwortung Ihrer Anfrage verwenden. Selbstverständlich werden Ihre Daten vertraulich behandelt und nicht an Dritte weitergegeben. Sie können der Verwendung Ihrer Daten jederzeit widersprechen. Das Datenhandling bei Sack Fachmedien erklären wir Ihnen in unserer Datenschutzerklärung.