Studentenküche für Faule

1. Auflage 2020
ISBN: 978-3-8338-7548-9
Verlag: Graefe und Unzer Verlag

Buch, Deutsch, 142 Seiten, Format (B × H): 185 mm x 241 mm, Gewicht: 450 g

Reihe: GU Schnelle Küche

Günstig, schnell und einfach kochen – hier sind Blitzrezepte für die Studentenküche! Der erste Umzug in die eigene Wohnung, ein gebrauchter Herd und ausgemusterte Töpfe – so sieht das Studentenleben häufig aus. Das man trotzdem extrem lecker und sättigend kochen kann, das zeigt Martin Kintrup mit seinem neuen Buch „Studentenküche für Faule“. Denn um etwas Köstliches zu produzieren, braucht man weder Hochleitungsküchenmaschine noch Sous-Vide-Gerät. Low-Budget und SchnellDie Devise lautet: Leicht aber lecker. Und zwar für jede Gelegenheit. Da warten Einführungswochen, Mittagspausen, Prüfungsphasen und natürlich auch Wochenende auf die Studis. Und somit verschiedene Gelegenheiten, sich selbst am Herd auszuprobieren. Die Zutaten bekommt man in jedem Supermarkt, eine einfache Pfanne und Topf sowie ein scharfes Messer reichen aus, um Suppen, Salate, Pasta und One-Pot-Gerichte zuzubereiten. Rezepte für jede GelegenheitFür den Umzug und die Orientierungswoche: einfache Kartoffelsuppe oder Zucchini-CurryZwischen Seminar und Vorlesung: Bento-Snack-Box oder Reis-Bowl mit AnanassalsaFeierabend: Linsensalat mit Ziegenkäse sowie Veggie-LahmacunPrüfungsphase: Energy Snack Pack und Couscous-Wellness-SalatEndlich Wochenende: Joghurt Pancakes mit Beeren oder Blätterteigtarte mit FalafelSaturday Night: Überbackene Hotdogs sowie Pita-Chips mit Tomaten-Hummus Kochen für FauleBisher hat immer Mama das warme Mittagessen serviert und nun soll man ab sofort selbst am Herd stehen? Das ist oft auch eine Zeitfrage. Alle Rezepte sind in 30 Minuten oder schneller zubereitet. Oft reichen wenige Handgriffe, um ein Meal Prep oder Dinner vorzubereiten. So überzeugen vor allem folgende Blitzrezepte:Gebackener Feta im Fladenbrot (15 Min.)Gratinierte Gnocchi (20 Min.)Gefüllte Zucchini (15 Min.)Radieschen-Birnen-Salat (15 Min.)Pesto-Hähnchen (15 Min.) Das Buch ist ein super Geschenk für das ausziehende Kind, ein großartiges Mitbringsel für Kommilitonen sowie ein passendes Präsent für die Einzugsparty.

Autoren/Hrsg.

Kintrup, Martin

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Impressum
Backofenhinweis
Seminar: Einführung ins Kochen, Teil 1
Seminar: Einführung ins Kochen, Teil 2
O(rientierungs)woche
Zwischen Seminar und Vorlesgung
Feierabend
Prüfungsphase
Endlich Wochenende!
Saturday Night
Gäste perfekt bewirten
Einkaufszettel
Der Autor
Die Fotografin

Über Autor(innen)

Kintrup, Martin
Martin Kintrup kochte schon während seines Studiums mit Begeisterung in einem Restaurant in Münster. Inzwischen hat er seine Lust am Kochen, Essen und Genießen zum Beruf gemacht: Als freier Autor und Redakteur arbeitet er für mehrere Verlage und hat bereits zahlreiche Kochbücher geschrieben, darunter einige GU Erfolgstitel wie Vegetarisch für Faule.