Warum wir (zu viel) essen

Die neue Lehre vom Appetit - Verstehe den Diät-Mythos und wie dein Körper wirklich funktioniert
2. Auflage 2025
ISBN: 978-3-7583-3173-2
Verlag: BoD - Books on Demand

Buch, Deutsch, 374 Seiten, Paperback, Format (B × H): 170 mm x 220 mm, Gewicht: 651 g

Endlich Schluss mit Diät-Frust und Jo-Jo-Effekt! Lernen Sie Ihren Körper besser zu verstehen und Ihr Gewicht nachhaltig in den Griff zu bekommen. Wer kennt ihn nicht: den ewigen Kreislauf aus Hoffnung, Diät und Frust? Dieses Buch räumt mit Mythen auf und zeigt, warum der Schlüssel zum gesunden Abnehmen im Verständnis des eigenen Körpers liegt. Statt Kalorien zu zählen, lernen Sie, welche Prozesse tatsächlich über Gewichtszunahme oder -verlust entscheiden. Der Autor verbindet wissenschaftliche Erkenntnisse mit praxistauglichen Tipps, Ernährungstabellen und einem realistischen Ansatz: Verstehen Sie Ihren Stoffwechsel, aktivieren Sie Ihre natürlichen Selbstregulationskräfte und finden Sie Schritt für Schritt zurück zu einem gesunden Gleichgewicht. Dieser wissenschaftlich fundierte Ratgeber deckt die wahren Ursachen von Übergewicht auf und zeigt, warum herkömmliche Diäten scheitern. Basierend auf neuesten Forschungsergebnissen erklärt der Autor, wie unser Körper durch einen individuellen „Gewichts-Sollwert“ gesteuert wird: und wie Gene, Hormone, Fette und Umweltfaktoren unseren Stoffwechsel beeinflussen.

Autoren/Hrsg.

Jenkinson, Andrew

Über Autor(innen)

Jenkinson, Andrew
Dr. Andrew Jenkinson ist ein weltweit anerkannter Facharzt für bariatrische Chirurgie (Adipositaschirurgie) an der Klinik des University College London. Er hat zahlreiche Forschungsarbeiten veröffentlicht, ist Mitglied in international angesehenen Organisationen zur Chirurgie des Übergewichts und des Stoffwechsels und trägt aktiv zur Ausbildung von Chirurgen in Großbritannien, Europa, Amerika und der Golfregion bei. Seit über 20 Jahren führt er operative Eingriffe durch, mit dem Ziel einer Reduktion des Körpergewichts. In dieser Zeit hat er mehr als dreitausend Patienten gesehen und behandelt - und vor allem: er hat ihnen zugehört und mit ihnen gesprochen.

Andrew Jenkinson:
Dr. Andrew Jenkinson ist ein weltweit anerkannter Facharzt für bariatrische Chirurgie (Adipositaschirurgie) an der Klinik des University College London. Er hat zahlreiche Forschungsarbeiten veröffentlicht, ist Mitglied in international angesehenen Organisationen zur Chirurgie des Übergewichts und des Stoffwechsels und trägt aktiv zur Ausbildung von Chirurgen in Großbritannien, Europa, Amerika und der Golfregion bei. Seit über 20 Jahren führt er operative Eingriffe durch, mit dem Ziel einer Reduktion des Körpergewichts. In dieser Zeit hat er mehr als dreitausend Patienten gesehen und behandelt - und vor allem: er hat ihnen zugehört und mit ihnen gesprochen.