Chemie

Eine Einführung für umwelt-, ingenieur- und agrarwissenschaftliche Studiengänge
1. Auflage 2024
ISBN: 978-3-527-35394-1
Verlag: Wiley-VCH GmbH

Buch, Deutsch, 480 Seiten, Format (B × H): 171 mm x 244 mm, Gewicht: 928 g

Fokussiert, verständlich und anwendungsnah - dieses einführende Lehrbuch bietet alles, was Studierende in umwelt- und ingenieurwissenschaftlichen Bereichen benötigen, inkl. zahlreicher Übungsaufgaben und Lösungen.

Autoren/Hrsg.

Huth, Rudolf

Fachgebiete

• Geowissenschaften Geologie Geologie
• Geowissenschaften Umweltwissenschaften Umweltwissenschaften
• Naturwissenschaften Chemie Chemie Allgemein
• Naturwissenschaften Chemie Analytische Chemie Umweltchemie, Lebensmittelchemie
• Naturwissenschaften Agrarwissenschaften Agrarwissenschaften
• Technische Wissenschaften Umwelttechnik | Umwelttechnologie Umwelttechnik

Inhaltsverzeichnis

1. ALLGEMEINE CHEMIE
1.1 Historische Entwicklung von Atommodellen
1.2 Definitionen und Begriffe
1.3. Struktur des Atomkerns
1.4 Struktur der Atomhülle
1.5 Chemische Bindung
1.6 Nomenklatur und Stöchiometrie
1.7 Chemisches Gleichgewicht
1.8 Chemische Reaktionstypen
2. ANORGANISCHE CHEMIE
2.1 Kohlenstoff
2.2 Silicium
2.3 Stickstoff
2.4 Phosphor
2.5 Sauerstoff
2.6 Schwefel
2.7 Halogene
2.8 Edelgase
2.9 Wasserstoff
2.10 Hauptgruppenmetalle und Halbmetalle in Natur und Technik
2.11 Nebengruppenmetalle in Natur und Technik
2.12 Kritische Rohstoffe
3. ORGANISCHE CHEMIE
3.1 Einleitung
3.2 Kohlenwasserstoffe
3.3 Alkohole, Phenole und Ether
3.4 Aldehyde und Ketone
3.5 Carbonsäuren und ihre Derivate
3.6 Amine und Amide
3.7 Seifen und Waschmittel
3.8 Kunststoffe
4. PHYSIKALISCHE CHEMIE
4.1 Die empirischen Gasgesetze
4.2 Das ideale Gasgesetz
4.3 Abweichungen vom idealen Gasgesetz
4.4 Kolligative Eigenschaften
4.5 Chemische Kinetik
4.6 Katalyse
4.7 Thermodynamik
4.8 Elektrochemie
5. ANALYTISCHE CHEMIE
5.1 Stofftrennungen
5.2 Qualitative und halbquantitative Analytik
5.3 Quantitative Analytik
6. UMWELTCHEMIE
6.1 Umweltkompartimente
6.2 Umweltkompartimente in der Prähistorie
6.3 Umweltkompartimente im Anthropozän
6.4 Stoffkreisläufe in der Umwelt
6.5 Schadstoffe in der Umwelt
6.6 Umweltbezogene Analysenverfahren
6.7 Feldmessgeräte
6.8 Probenvorbereitung
6.9 Summenparameter
6.10 Instrumentelle Umweltanalytik
6.11 Natural Attenuation

Über Autor(innen)

Rudolf Huth ist emeritierter Professor für Chemie der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf. Nach seinem Chemiestudium an der Technischen Hochschule Karlsruhe und der Universität des Saarlandes in Saarbrücken arbeitete er zunächst im Technischen Marketing der Bodenseewerke Perkin Elmer in Überlingen und anschließend in einem Dienstleistungslabor für Umweltanalytik und Altlasten in Nordrhein-Westfalen, bevor er einen Ruf an die Hochschule Weihenstephan-Triesdorf erhielt, wo er 25 Jahre in der Ausbildung von Diplom-, Bachelor- und Master-Studierenden tätig war. Neben seiner Tätigkeit in der Lehre war er auch 9 Jahre lang Vizepräsident der Hochschule und hiervon 6 Jahre Beauftragter des Präsidenten für den Campus Triesdorf.