E-Book, Englisch, 264 Seiten
Reihe: Elements
Ice, Indigeneity, and Hawaiian Refreshment
E-Book, Englisch, 264 Seiten
Reihe: Elements
ISBN: 978-1-4780-2382-1
Verlag: De Gruyter
Format: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)
Autoren/Hrsg.
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Weitere Infos & Material
Note on ‘Olelo Hawai‘i Usage vii
Acknowledgments ix
Introduction: Feeling Cold in Hawai‘i 1
1. A Prehistory of the Artificial Cold in Hawai‘i 21
2. Vice, Virtue, and Frozen Necessities in the Sovereign City 47
3. Making Ice Local: Technology, Infrastructure, and Cold Power in the Kalakaua Era 71
4. Cold and Sweet: The Taste of Territorial Occupation 91
5. Local Color, Rainbow Aesthetics, and the Racial Politics of Hawaiian Shave Ice 113
Conclusion: Thermal Sovereignties 137
Notes 147
Bibliography 205
Index 233