Hiltunen / Holm | Basil | Buch | 978-90-5702-432-0 | sack.de

Buch, Englisch, 152 Seiten, Format (B × H): 178 mm x 254 mm, Gewicht: 553 g

Reihe: Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles

Hiltunen / Holm

Basil


The Genus Ocimum

Buch, Englisch, 152 Seiten, Format (B × H): 178 mm x 254 mm, Gewicht: 553 g

Reihe: Medicinal and Aromatic Plants - Industrial Profiles

ISBN: 978-90-5702-432-0
Verlag: Gordon and Breach

Covering all the research areas regarding Ocimum such as botany, chemistry and pharmacology, this book will be of interest to everybody involved in medicinal and aromatic plant research or related fields.
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Autoren/Hrsg.

Hiltunen, Raimo
Holm, Yvonne

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

1. Ocimum: An Overview of Classification and Relationships 2. Production Systems of Sweet Basil 3. Chemical Composition of Ocimum Species 4. Essential Oil of Ocimum 5. Bioactivity of Basil 6. Processing and Use of Basil in Foodstuffs, Beverages and in Food Preparation

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