Ja, Quitte, bitte! - Köstlichkeiten

Wissenswertes über die Quitte, Rezepte und eine brasilianische Kindheitserinnerung an die Quitte
3. Auflage 2017
ISBN: 978-3-946807-11-7
Verlag: Bübül Verlag

Buch, Deutsch, 40 Seiten, GB, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 115 g

Zeichnerin und exzellente Köchin Maria Herrlich erklärt zahlreiche Möglichkeiten, aus dem samtigen Früchtchen etwas Köstliches herzustellen, ob Gelee, Salat, Suppe, Senf, Auflauf, ob vegetarisch oder mit Fleisch, Tartes, Likör - von allem und für alle ist etwas dabei. Valeska Brinkmann erzählt dazu von der Quitte als einer tropischen Frucht und ihrer Kindheit voller Früchte in Brasilien. Zusammen mit Tanja Langer schrieben sie ein verspieltes Quitten-ABC, das Wissenswertes, Literarisches und Kurioses zur Quitte versammelt.

Zielgruppe

Leute, die gern kochen, dabei Freude an kleinen Geschichten und humorvollen Illustrationen haben. Super Geschenk für die Quittensaison und zu Weihnachten!

Autoren/Hrsg.

Herrlich, Maria

Brinkmann, Valeska

Weitere Mitwirkende

Herrlich, Maria

Über Autor(innen)

Herrlich, Maria
Maria Herrlich, geboren 1955 in Leipzig, wuchs in Frankfurt/M. und Düsseldorf auf und lebt seit 1978 in Berlin. Sie arbeitete als Illustratorin für große Verlage, ist freie Grafikkünstlerin, Herausgeberin von Geschichten und Autorin von Kochbüchern (ihr neustes, Quitte, ja, bitte erscheint im August 2017). Seit 2014 führt sie den „Herrlichen Salon“, ein beliebter literarischer Treff in Berlin. Im Bübül Verlag Berlin erschien zuletzt von ihr "Nixen-Dessous", zusammen mit dem Dichter F.W. Bernstein.

Herrlich, Maria
Maria Herrlich, geboren 1955 in Leipzig, wuchs in Frankfurt/M. und Düsseldorf auf und lebt seit 1978 in Berlin. Sie arbeitete als Illustratorin für große Verlage, ist freie Grafikkünstlerin, Herausgeberin von Geschichten und Autorin von Kochbüchern (ihr neustes, Quitte, ja, bitte erscheint im August 2017). Seit 2014 führt sie den „Herrlichen Salon“, ein beliebter literarischer Treff in Berlin. Im Bübül Verlag Berlin erschien zuletzt von ihr "Nixen-Dessous", zusammen mit dem Dichter F.W. Bernstein.

Brinkmann, Valeska
wurde in der Küstenstadt Santos im Bundesstaat São Paulo geboren. Sie studierte TV- und Radio-Journalismus an der FAAP Universität in São Paulo. Seit 2003 in Berlin lebend, arbeitet sie beim Rundfunk Berlin- Brandenburg (rbb). Sie schreibt Literatur für Kinder und Kurzgeschichten. Eine davon erschien 2016 in der Anthologie "Saudade é uma palavra est- ragada – Sehnsucht ist ein verdorbenes Wort" im Bübül Verlag Berlin so wie zusammen mit Ciça Camargo (Zeichnungen) das Kinderbuch "Pedrina – Die Pute, die ein Pfau sein wollte / ... a perua que queria ser pavão"