Helferich | Untersuchungen über Wirkstoffe-Fermente-in der Kartoffel und die Möglichkeit ihrer Verwendung | Buch | 978-3-663-03315-8 | sack.de

Buch, Deutsch, Band 42, 57 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 184 g

Reihe: Forschungsberichte des Wirtschafts- und Verkehrsministeriums Nordrhein-Westfalen

Helferich

Untersuchungen über Wirkstoffe-Fermente-in der Kartoffel und die Möglichkeit ihrer Verwendung


1953
ISBN: 978-3-663-03315-8
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften

Buch, Deutsch, Band 42, 57 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 184 g

Reihe: Forschungsberichte des Wirtschafts- und Verkehrsministeriums Nordrhein-Westfalen

ISBN: 978-3-663-03315-8
Verlag: VS Verlag für Sozialwissenschaften

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Helferich Untersuchungen über Wirkstoffe-Fermente-in der Kartoffel und die Möglichkeit ihrer Verwendung jetzt bestellen!

Zielgruppe

Research

Autoren/Hrsg.

Helferich, Burckhardt

Fachgebiete

Weitere Infos & Material

Gliederung.- Vorwort.- Weitere Wirkstoffe der Kartoffel.- Phosphatasen.- Kartoffelphosphatase.- Nachweis und Bestimmung von Fermenten, speziell der Kartoffelphosphatase.- Anreicherung und Eigenschaften der Kartoffelphosphatase.- Kartoffelphosphatase und Kartoffelkrankheiten.- Schluß.

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