Praxisbuch Bandtrocknung

Grundlagen, Anwendung, Berechnung
2016
ISBN: 978-3-642-53904-6
Verlag: Springer

Buch, Deutsch, 699 Seiten, Format (B × H): 168 mm x 240 mm, Gewicht: 1307 g

Das Fachbuch behandelt die Theorie und Praxis der Bandtrockner sowie ihre Anwendung in zahlreichen Einsatzgebieten wie Landwirtschaft, Lebensmittelindustrie, chemischer Industrie, Pharmazie, Grundstoffindustrie, Entsorgungswirtschaft und Abwasserreinigung. Es bietet Hinweise über die verfahrenstechnische und konstruktive Auslegung sowie den Betrieb der Anlagen. Für Berechnungen stehen Stoffwerte von industriellen Trocknungsgütern und von Trocknungsgasen zur Verfügung. Der Leser ist so in der Lage, mit Hilfe des Buches eine erste grobe Berechnung seines trocknungstechnischen Problems durchzuführen. Vielfach sind auch Zahlenwertgleichungen für Rechnerprogrammierungen angegeben. Die computerunterstützte Optimierung wird ebenso wie die Simulation der Strömung in Bandtrocknern behandelt. Auch werden die Möglichkeiten der Energieeinsparung sowie der Abwärmenutzung hervorgehoben und wichtige Gesichtspunkte wie Arbeitssicherheit und Umweltschutz angesprochen.

Der Autor verfügt über eine langjährige Erfahrung in Forschung und Industrie.

Zielgruppe

Professional/practitioner

Autoren/Hrsg.

Heindl, Albert

Fachgebiete

• Technische Wissenschaften Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie Mechanische und Thermische Verfahrenstechnik

Inhaltsverzeichnis

Einleitung.- Grundlagen der Trocknung.- Praxis der Bandtrocknung.- Industrielle Bandtrocknungsanlagen in verschiedenen Industriebereichen und ihre Integration in komplette Trocknungslinien.- Kombinierte Trocknungsverfahren unter Einbindung der Bandtrocknung.- Wirtschaftliche Abwärme- und Solarenergienutzung in der Bandtrocknung.- Wirtschaftlichkeit in der Herstellung und im Einsatz von Bandtrocknern.- Sicherheit bei Bandtrocknungsanlagen.- Rechtliche Grundlagen für das Betreiben einer Bandtrocknungsanlage.- Abnahme von Bandtrocknern.- Trocknung und Qualität.- Forschungsfelder der Zukunft.- Anlagen für Berechnungen.- Anhang mit Berechnungsgrundlagen, Diagramme und Stoffwerte für die Auslegung von Bandtrocknern.- Technische Daten von Warmluftbandtrocknern.

Über Autor(innen)

Dr.-Ing. Albert Heindl

Studium Maschinenbau an der TU München, danach wissenschaftliche Tätigkeit im Bereich Trocknung am Fraunhofer-Institut für Lebensmitteltechnologie und Verpackung in München. Promotion am Lehrstuhl für Brauereianlagen und Verpackung an der TU München/Weihenstephan über Mikrowellenvakuumtrocknung von Lebensmitteln. Danach wissenschaftlicher Mitarbeiter am Institut für Agrartechnik in den Tropen und Subtropen, Universität Hohenheim. Geschäftsführer der Heindl GmbH, Maschinen-und Anlagenbau, Mainburg, mit Schwerpunkt Band- und Hordentrocknung landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmittel. Anschließend bei der Riela Karl-Heinz Knoop e.K., Riesenbeck hauptverantwortlich für die Nutzung von BHKW-Abwärme von Biogasanlagen zu Trocknungszwecken im Bereich der Gärrest- und Holztrocknung. Schließlich Teamleiter Trocknung im Geschäftsfeld Schlamm der HUBER SE, Berching. Heute Leiter Forschung & Entwicklung im Bereich Schlammbehandlung der HUBER SE.