Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 490 g
Reihe: Bildung
Buch, Deutsch, 208 Seiten, Format (B × H): 210 mm x 297 mm, Gewicht: 490 g
Reihe: Bildung
ISBN: 978-3-99151-798-6
Verlag: Trauner Verlag
Ein gutes Getränkeservice ist ein Cocktail aus verschiedenen Ingredienzien, wie bester Getränkequalität, richtiger Glasauswahl, optimaler Temperatur und der Freude, das eigene Fachwissen mit dem Gast teilen zu können.
Das vorliegende Buch soll den Schülerinnen und Schülern ein treuer Ratgeber während der Ausbildung sein.
Es soll aufzeigen, wie fundiertes Fachwissen und Tipps aus der Praxis zu einer perfekten Gästeberatung verschmelzen können, die einerseits zufriedenen Kunden und andererseits motivierte, selbstbewusste Servicemitarbeiterinnen und -mitarbeiter entstehen lässt.
