Groll / Holzer / Schrampf | Die 50 größten Wein-Lügen! | Buch | 978-3-902351-84-5 | sack.de

Buch, Deutsch, 144 Seiten, PB, Format (B × H): 167 mm x 232 mm, Gewicht: 426 g

Groll / Holzer / Schrampf

Die 50 größten Wein-Lügen!

Die gängigsten Irrtümer rund um Winzer, Weinkarten und Vinotheken
1. Auflage 2005
ISBN: 978-3-902351-84-5
Verlag: Krenn, Hubert Verlag

Die gängigsten Irrtümer rund um Winzer, Weinkarten und Vinotheken

Buch, Deutsch, 144 Seiten, PB, Format (B × H): 167 mm x 232 mm, Gewicht: 426 g

ISBN: 978-3-902351-84-5
Verlag: Krenn, Hubert Verlag

Modethema Wein - Hobby-Sommeliers, wohin man riecht und schmeckt. Viele Gespräche zu geselligen Anlässen enden früher oder später in einer Diskussion über die neuesten Kellertechniken und darüber, welcher Tropfen zu welchem Essen passt.
Der Kult um den Wein wird genährt und gepflegt und dabei wird oft der Boden der wissenschaftlichen Tatsachen verlassen. So werden viele weit verbreitete Mythen und Irrtümer schnell zu Wein-Lügen.

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Autoren/Hrsg.

Groll, Markus
Holzer, Florian
Schrampf, Luzia
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