Gisslen | Professional Baking | Buch | 978-1-118-25436-3 | sack.de

Buch, Englisch, 812 Seiten, Format (B × H): 224 mm x 284 mm, Gewicht: 2276 g

Gisslen

Professional Baking


Erscheinungsjahr 2012
ISBN: 978-1-118-25436-3
Verlag: John Wiley & Sons Inc

Buch, Englisch, 812 Seiten, Format (B × H): 224 mm x 284 mm, Gewicht: 2276 g

ISBN: 978-1-118-25436-3
Verlag: John Wiley & Sons Inc

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Autoren/Hrsg.

Gisslen, Wayne
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