Buch, Deutsch, 368 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 600 g
Buch, Deutsch, 368 Seiten, Format (B × H): 148 mm x 210 mm, Gewicht: 600 g
ISBN: 978-3-95468-031-3
Verlag: Behr's Verlag
Gegenstand der "Festschrift für Herrn Prof. Dr. Matthias Horst" sind aktuelle Themen des Lebensmittelrechts wie z.B. die Lebensmittelinformationsverordnung, Melde- und Informationspflichten, das neue Verbraucherleitbild, Notwendigkeit neuer Kommunikationsstrukturen und die Entwicklungen bei den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuches. Namhafte Spezialisten des Lebensmittelrechts haben diese in spannenden Beiträgen aufbereitet.