Ghoul | Implementation of Enzymatic Processes and Lactic Bacteria in the Food Industries | E-Book | sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 436 Seiten

Reihe: ISTE Consignment

Ghoul Implementation of Enzymatic Processes and Lactic Bacteria in the Food Industries


1. Auflage 2024
ISBN: 978-1-394-31232-0
Verlag: John Wiley & Sons
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

E-Book, Englisch, 436 Seiten

Reihe: ISTE Consignment

ISBN: 978-1-394-31232-0
Verlag: John Wiley & Sons
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Autoren/Hrsg.

Ghoul, Mohamed
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