Sieben Moleküle

Die chemischen Elemente und das Leben
1. Auflage 2008
ISBN: 978-3-527-32099-8
Verlag: Wiley VCH Verlag GmbH

Buch, Deutsch, 320 Seiten, Format (B × H): 172 mm x 242 mm, Gewicht: 639 g

Kann man anhand von sieben Molekülen die Chemie des menschlichen Organismus erklären? Die Autoren zeigen wie das geht, und dass man dabei viel Staunens- und Wissenswertes aus der Wunderwelt der Moleküle erfahren kann. Geeignet für Wissensdurstige ab der 11. Klasse.

Autoren/Hrsg.

Fuhrhop, Jürgen-Hinrich

Wang, Tianyu

Fachgebiete

• Naturwissenschaften Biowissenschaften Biochemie (nichtmedizinisch)
• Naturwissenschaften Chemie Chemie Allgemein Chemische Labormethoden, Stöchiometrie
• Naturwissenschaften Chemie Chemie Allgemein Toxikologie, Gefahrstoffe, Sicherheit in der Chemie
• Naturwissenschaften Chemie Chemie Allgemein Pharmazeutische Chemie, Medizinische Chemie
• Interdisziplinäres Wissenschaften Wissenschaften: Allgemeines Populärwissenschaftliche Werke
• Naturwissenschaften Chemie Organische Chemie Biochemie
• Naturwissenschaften Chemie Chemie Allgemein Chemometrik, Chemoinformatik

Inhaltsverzeichnis

EINLEITUNG
SCHÖPFeN und Waglule Tyatohre
DIE BIOLOGISCHEN MATERIALIEN
Wasser - Alles fließt oder Wandlungsphase Eins
Glucose - 100.000.000.000 Tonnen nachwachsender Rohstoff im Jahr
Lecithin - Fünf Nanometer dicke Zellmembranen
MOLEKULARE MODULE FÜR CHEMISCHE WECHSELWIRKUNGEN
Tyrosin - In Proteinen und zwischen Ihnen
ATP - Denken, Fühlen, Bewegung, Zellteilung
Oxyhäm - Sauerstoff transportieren und aktivieren
Retinal -. und sah, dass es gut war
Zusammenfassung
Antworten auf die Fragen am Ende der Kapitel

Über Autor(innen)

Beide Autoren forschen und lehren am Institut für Organische Chemie der Freien Universität Berlin. Professor Fuhrhop ist darüber hinaus aktiv in der Gestaltung des Chemieunterrichts an Berliner weiterführenden Schulen.