Fito / Chiralt / Barat | Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation | E-Book | www2.sack.de
E-Book

E-Book, Englisch, 336 Seiten

Fito / Chiralt / Barat Osmotic Dehydration and Vacuum Impregnation

Applications in Food Industries
1. Auflage 2019
ISBN: 978-0-429-52488-2
Verlag: Taylor & Francis eBooks
Format: EPUB
 Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)

Applications in Food Industries

E-Book, Englisch, 336 Seiten

ISBN: 978-0-429-52488-2
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Autoren/Hrsg.

Fito, Pedro
Chiralt, Amparo
Barat, Jose Manuel
Spiess, Walter E. L.
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