Fischer | Johannisbeere | Buch | 978-3-85476-866-1 | www2.sack.de

Buch, Deutsch, Band 30, 60 Seiten, Format (B × H): 111 mm x 195 mm, Gewicht: 146 g

Reihe: kleine gourmandisen

Fischer

Johannisbeere

Kleine Gourmandise Nr. 30
Erste Auflage
ISBN: 978-3-85476-866-1
Verlag: mandelbaum verlag eG

Kleine Gourmandise Nr. 30

Buch, Deutsch, Band 30, 60 Seiten, Format (B × H): 111 mm x 195 mm, Gewicht: 146 g

Reihe: kleine gourmandisen

ISBN: 978-3-85476-866-1
Verlag: mandelbaum verlag eG

Wussten Sie, warum der Anbau von Johannisbeeren in einigen Staaten der USA bis heute verboten ist und wie man aus den Früchten ausgesprochen süffigen Diesel zubereiten kann? Margot Fischer lüftet zahlreiche Geheimnisse, auch das von Chanel No 5.

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Autoren/Hrsg.

Fischer, Margot

Weitere Infos & Material

Fischer, Margot
Margot Fischer ist Anglistin, Ernährungswissenschaftlerin, Autorin, Lektorin und war als Gastronomin tätig. Zahl­reiche Kochbücher und Kleine Gourmandisen des ­Mandelbaum Verlags entstammen ihrer Feder. Unter anderem »Wilde Genüsse – Enzyklopädie und Kochbuch der essbaren Wildpflanzen« und »Bayou – Kochen in Louisiana«. Zudem übersetzte sie die Standardwerke »Das Buch der Jüdischen Küche« von Claudia Roden und »Die französische Küche« von ­Elizabeth David, die ebenfalls bei Mandelbaum ­erschienen sind.
http://margot-fischer.net

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