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Technische Wissenschaften
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Briggs / Stevens / Young Malting and Brewing Science: Malt and Sweet Wort, Volume 1
1. Auflage 1981Verlag: SpringerISBN: 978-0-412-16580-1Medium: Buch353,09 € (inkl. MwSt.)
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Briggs / Brookes / Stevens Brewing
Science and PracticeErscheinungsjahr 2004Verlag: Elsevier Science & TechnologyISBN: 978-1-85573-490-6Medium: Buch350,50 € (inkl. MwSt.)
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Hough / Young / Briggs Malting and Brewing Science: Hopped Wort and Beer, Volume 2
1982Verlag: Springer USISBN: 978-0-8342-1684-6Medium: Buch299,59 € (inkl. MwSt.)
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Hough / Young / Briggs Malting and Brewing Science
Volume II Hopped Wort and Beer1982Verlag: Springer USISBN: 978-1-4613-5727-8Medium: Buch160,49 € (inkl. MwSt.)
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