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Technische Wissenschaften
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Goyal / Nath / Kovács Sustainable and Functional Foods from Plants
Health Impact, Bioactive Compounds, and Production Technologies1. Auflage 2024Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77491-454-0Medium: Buch239,40 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Goyal / Nath / Rasul Suleria Plant-Based Functional Foods and Phytochemicals
From Traditional Knowledge to Present Innovation1. Auflage 2021Verlag: Apple Academic PressISBN: 978-1-77188-929-2Medium: Buch233,10 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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