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Technische Wissenschaften
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Micali / Fiorino / Parisi The Chemistry of Thermal Food Processing Procedures
1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-42461-3Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Bhagat / Caruso / Micali Foods of Non-Animal Origin
Chemistry, Technology, Inspection Procedures1. Auflage 2016Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-25647-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Micali / Rana Indian Herbal Medicines
Antioxidant and Antimicrobial Properties1. Auflage 2021Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-80917-1Medium: Buch69,54 € (inkl. MwSt.)
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