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Technische Wissenschaften
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Barone / Tulumello Lathyrus sativus and Nutrition
Traditional Food Products, Chemistry and Safety Issues1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-59090-1Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Chaib / Barone Chemicals in the Food Industry
Toxicological Concerns and Safe Use1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-42942-3Medium: Buch64,19 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Barone / Pellerito Sicilian Street Foods and Chemistry
The Palermo Case Study1. Auflage 2020Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-55735-5Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Sharma / Barone Dietary Patterns, Food Chemistry and Human Health
1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-14653-5Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
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Montanari / Barone / Santangelo Thermal Treatments of Canned Foods
1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-74131-4Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
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Fiorino / Barone / Mason Quality Systems in the Food Industry
1. Auflage 2019Verlag: SpringerISBN: 978-3-030-22552-0Medium: Buch58,84 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Barone / Barbera / Parisi Chemical Profiles of Industrial Cow’s Milk Curds
1. Auflage 2017Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-50940-2Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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Barone / Barebera / Parisi Chemical Evolution of Nitrogen-based Compounds in Mozzarella Cheeses
1. Auflage 2018Verlag: SpringerISBN: 978-3-319-65737-0Medium: Buch53,49 € (inkl. MwSt.)
Lieferzeit ca. 10 Werktage
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