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Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie
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Houška / Vinagre Marques da Silva High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products
1. Auflage 2017Verlag: Taylor & Francis IncISBN: 978-1-4987-3902-3Medium: Buch125,50 € (inkl. MwSt.)
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Houška / Houska / Vinagre Marques da Silva High Pressure Processing of Fruit and Vegetable Products
1. Auflage 2017Verlag: CRC PressISBN: 978-1-4987-3903-0Medium: eBookFormat: PDF
Kopierschutz: Adobe DRM (»Systemvoraussetzungen)246,99 € (inkl. MwSt.)
sofort verfügbar
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