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Verfahrenstechnik | Chemieingenieurwesen | Biotechnologie

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    Belitz / Schieberle / Grosch | Lehrbuch der Lebensmittelchemie | Buch | Sack Fachmedien

    Belitz / Schieberle / Grosch Lehrbuch der Lebensmittelchemie

    6., vollständig überarbeitete Auflage 2008
    Verlag: Springer Berlin Heidelberg
    ISBN: 978-3-540-73201-3
    Medium: Buch
    119,99 € (inkl. MwSt.)
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    Belitz / Grosch / Schieberle | Food Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Belitz / Grosch / Schieberle Food Chemistry

    Fourth Auflage 2009
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-540-69935-4
    Medium: Buch
    139,09 € (inkl. MwSt.)
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    Belitz / Grosch / Schieberle | Food Chemistry | Buch | Sack Fachmedien

    Belitz / Grosch / Schieberle Food Chemistry

    Fourth Auflage 2009
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-540-69933-0
    Medium: Buch
    192,59 € (inkl. MwSt.)
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