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    Juneja / Dwivedi / Sofos | Microbial Control and Food Preservation | Buch | Sack Fachmedien

    Juneja / Dwivedi / Sofos Microbial Control and Food Preservation

    Theory and Practice
    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-7554-9
    Medium: Buch
    235,39 € (inkl. MwSt.)
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    Juneja / Dwivedi / Sofos | Microbial Control and Food Preservation | Buch | Sack Fachmedien

    Juneja / Dwivedi / Sofos Microbial Control and Food Preservation

    Theory and Practice
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-8519-7
    Medium: Buch
    165,84 € (inkl. MwSt.)
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    Juneja / Dwivedi / Sofos | Microbial Control and Food Preservation | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Juneja / Dwivedi / Sofos Microbial Control and Food Preservation

    Theory and Practice
    1. Auflage 2018
    Verlag: Springer US
    ISBN: 978-1-4939-7556-3
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    160,49 € (inkl. MwSt.)
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    Gavrovic-Jankulovic / Cirkovic Velickovic / Cirkovic Velickovic | Food Allergens | Buch | Sack Fachmedien

    Gavrovic-Jankulovic / Cirkovic Velickovic / Cirkovic Velickovic Food Allergens

    Biochemistry and Molecular Nutrition
    2014
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-0840-0
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Cirkovic Velickovic / Cirkovic Velickovic / Gavrovic-Jankulovic | Food Allergens | Buch | Sack Fachmedien

    Cirkovic Velickovic / Cirkovic Velickovic / Gavrovic-Jankulovic Food Allergens

    Biochemistry and Molecular Nutrition
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2014
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4939-4559-7
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Toldrá / Nollet | Proteomics in Foods | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Toldrá / Nollet Proteomics in Foods

    Principles and Applications
    1. Auflage 2012
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-1-4614-5626-1
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Jay-Russell / Doyle | Food Safety Risks from Wildlife | Buch | Sack Fachmedien

    Jay-Russell / Doyle Food Safety Risks from Wildlife

    Challenges in Agriculture, Conservation, and Public Health
    1. Auflage 2016
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-24440-2
    Medium: Buch
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    Silva / Brandon / Skinner | Shiga toxins | Buch | Sack Fachmedien

    Silva / Brandon / Skinner Shiga toxins

    A Review of Structure, Mechanism, and Detection
    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-84434-3
    Medium: Buch
    106,99 € (inkl. MwSt.)
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    Silva / Brandon / Skinner | Shiga toxins | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Silva / Brandon / Skinner Shiga toxins

    A Review of Structure, Mechanism, and Detection
    1. Auflage 2017
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-319-50580-0
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    96,29 € (inkl. MwSt.)
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    Jay-Russell / Doyle | Food Safety Risks from Wildlife | eBook | Sack Fachmedien
    E-Book

    Jay-Russell / Doyle Food Safety Risks from Wildlife

    Challenges in Agriculture, Conservation, and Public Health
    1. Auflage 2015
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-319-24442-6
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    96,29 € (inkl. MwSt.)
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    Goyal / Cannon | Viruses in Foods | Buch | Sack Fachmedien

    Goyal / Cannon Viruses in Foods

    2. Auflage 2016
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-30721-3
    Medium: Buch
    213,99 € (inkl. MwSt.)
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    Ortega / Sterling | Foodborne Parasites | Buch | Sack Fachmedien

    Ortega / Sterling Foodborne Parasites

    2. Auflage 2018
    Verlag: Springer
    ISBN: 978-3-319-67662-3
    Medium: Buch
    235,39 € (inkl. MwSt.)
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    Deng / Hendriksen / den Bakker | Applied Genomics of Foodborne Pathogens | Buch | Sack Fachmedien

    Deng / Hendriksen / den Bakker Applied Genomics of Foodborne Pathogens

    Softcover Nachdruck of the original 1. Auflage 2017
    Verlag: Springer International Publishing
    ISBN: 978-3-319-82902-9
    Medium: Buch
    149,79 € (inkl. MwSt.)
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    Ortega / Sterling | Foodborne Parasites | eBook | Sack Fachmedien
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    Ortega / Sterling Foodborne Parasites

    2. Auflage 2018
    Verlag: Springer Nature Switzerland
    ISBN: 978-3-319-67664-7
    Medium: eBook
    Format: PDF
     Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    223,63 € (inkl. MwSt.)
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