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3  Treffer  für „Kulinarische Ästhetik“


    Rutz Der Beginn der kulinarischen Moderne

    Carl Friedrich von Rumohrs 'Geist der Kochkunst' im frühen 19. Jahrhundert
    Auflage - Neueauflage
    Verlag: Transcript Verlag
    ISBN: 978-3-8376-8030-0
    Medium: Buch
    45,00 € (inkl. MwSt.)
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    Deckers / Matzerath Das Deutsche Küchen- und Weinwunder

    Gourmandise in Deutschland, 1970-2025
    1. Auflage 2025
    Verlag: Transcript Verlag
    ISBN: 978-3-8376-7749-2
    Medium: Buch
    39,00 € (inkl. MwSt.)
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    Deckers / Matzerath Das Deutsche Küchen- und Weinwunder

    Gourmandise in Deutschland, 1970-2025
    1. Auflage 2025
    Verlag: transcript
    ISBN: 978-3-8394-0509-3
    Medium: eBook
    Format: PDF
    Kopierschutz: 1 - PDF Watermark
    39,00 € (inkl. MwSt.)
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